¿Cómo apoya la acuicultura los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas? ¡Bastante! Una revisión temática reciente de la FAO estimó que la acuicultura apoya los 17 ODS.
Compromiso de GSI con los Objetivos de Desarrollo Sostenible
Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) son un llamado universal a la acción para poner fin a la pobreza, proteger el planeta y garantizar que todas las personas disfruten de paz y prosperidad, establecidos por las Naciones Unidas (ONU) como parte de su Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. Se desarrollaron 17 objetivos con el fin de crear una vida sostenible para las generaciones futuras, con metas específicas que deben alcanzarse.
La evidencia científica muestra que la acuicultura, en toda su diversidad, hace contribuciones importantes al logro de los ODS y que puede hacerlo cada vez más en el futuro. La acuicultura impacta a muchos, o a todos los ODS, pero tiene un papel importante en:
- Eliminar el hambre y mejorar la salud.
- Incrementar la sostenibilidad medioambiental de los océanos, el agua, el clima y la tierra a través de la producción y el consumo responsables.
- Reducir la pobreza, lograr la igualdad de género y mejorar los medios de vida.
Cumplir la agenda 2030 será un desafío, y como sociedad ya estamos atrasados en nuestros objetivos. Pero dentro de GSI, creemos que la acuicultura puede ser parte de las soluciones para avanzar hacia los ODS, por lo que hemos establecido nuestro compromiso para utilizar asociaciones, alianzas, innovaciones y enfoques armonizados para apoyar el progreso hacia los ODS.
Nuestro compromiso de GSI con los ODS
El ODS 14 es un llamado a conservar y utilizar de manera sostenible los océanos, los mares y los recursos marinos como parte del desarrollo sostenible global. Los océanos pueden proporcionar una fuente de alimento saludable para millones de personas en todo el mundo, pero esto sólo será posible si reducimos la sobrepesca, conservamos la biodiversidad de los océanos y cultivamos peces de manera responsable. Dado que esta es la base de nuestro trabajo como productores de salmón, hemos decidido centrar nuestro compromiso con los ODS en el ODS 14.
Así es como GSI apoya el ODS 14 y se compromete a actuar como administrador responsable de los océanos:
- Utilizar el modelo de colaboración precompetitiva de GSI para promover mejoras aceleradas en la acuicultura responsable.
- Informar de forma transparente sobre el desempeño medioambiental y social a través del Informe de sostenibilidad anual de toda la industria de GSI.
- Impulsar la innovación de la industria a través de alianzas continuas y el intercambio de experiencias.
- Compartir conocimientos y perspectivas desde el cultivo de salmón hasta el desarrollo de sectores acuícolas para acelerar las mejoras y apoyar la acuicultura como fuente de alimento sostenible y contribuyente positivo a las comunidades y economías locales.
Cómo se alinea GSI con los ODS más amplios
ODS 1 – Fin de la pobreza
El cultivo de salmón, especialmente en las comunidades costeras rurales, proporciona contribuciones socioeconómicas que pueden reducir la pobreza y apoyar las economías locales.
ODS 2 – Hambre cero
Como el sector alimentario de más rápido crecimiento en el mundo, la acuicultura desempeña un rol clave en la seguridad alimentaria. Los miembros de GSI comparten conocimientos y perspectivas del cultivo de salmón con regiones en desarrollo para acelerar las mejoras y apoyar la acuicultura como fuente de alimento saludable y sostenible.
ODS 3 – Salud y bienestar
El salmón de cultivo es un alimento integral rico en nutrientes que proporciona vitaminas, minerales y proteínas, así como ácidos grasos omega-3, que apoyan una dieta saludable.
ODS 4 – Educación de calidad
Como sector en rápido desarrollo, las empresas miembro de GSI apoyan a la próxima generación de agricultores oceánicos compartiendo conocimientos y experiencia en operaciones de acuicultura, así como habilidades prácticas en una variedad de campos relacionados.
ODS 5 – Igualdad de genero
Los miembros de GSI trabajan continuamente para ofrecer igualdad de oportunidades de liderazgo a las mujeres en todos los niveles. Utilizamos nuestras plataformas para amplificar las voces y visiones de las mujeres sobre el futuro de la acuicultura.
ODS 6 – Agua limpia y saneamiento
Un medioambiente sano es esencial para peces saludables, y nuestros productores de salmón de cultivo están comprometidos a minimizar el impacto de sus operaciones para promover aguas limpias y saludables.
ODS 7 – Energía asequible y no contaminante
Las oportunidades y el uso de energía renovable han aumentado en todo el sector del salmón de cultivo. Los miembros de GSI han desarrollado fuentes de energía renovables a partir de los productos resultantes de las operaciones agrícolas, como los productos de desecho.
ODS 8 – Trabajo decente y crecimiento económico
En conjunto, solo los miembros de GSI emplean a más de 23.000 empleados a tiempo completo y tienen altos estándares de salud y seguridad ocupacional en línea con esquemas de evaluación comparativa global.
ODS 9 – Industria, innovación e infraestructura
Los miembros de GSI están comprometidos a implementar soluciones de innovación y desarrollos tecnológicos que ayuden a respaldar una cadena de abastecimiento sostenible y un sistema alimentario global más resiliente.
ODS 10 – Reducción de las desigualdades
Los miembros de GSI trabajan en alianza con una variedad de partes interesadas para apoyar el desarrollo de las comunidades locales a través de oportunidades en la acuicultura sostenible.
ODS 11 – Ciudades y comunidades sostenibles
El desarrollo de la acuicultura ha contribuido al desarrollo comunitario sostenible y a una mayor sostenibilidad en la elección de alimentos.
ODS 12 – Producción y consumo responsables
Los miembros de GSI aplican enfoques de economía circular para mejorar la eficiencia de los recursos y disminuir los residuos, e informan anualmente sobre indicadores medioambientales y sociales para aumentar la transparencia de las operaciones.
ODS 13 – Acción por el clima
Los miembros de GSI están comprometidos a disminuir su impacto climático y asegurar que el cultivo de salmón siga siendo una de las fuentes de proteínas más eficientes para el clima.
ODS 14 – Vida submarina
Como agricultores oceánicos, el bienestar de los océanos es de vital importancia para nosotros a nivel profesional y personal. Es por eso por lo que hacemos todo lo posible para proteger, sostener y maximizar los recursos oceánicos.
ODS 15 – Vida de ecosistemas terrestres
Para garantizar el abastecimiento sostenible y responsable de soya, los miembros de GSI apoyan y participan en iniciativas en todo el mundo para ayudar a combatir la deforestación y comprar productos de Round Table of Responsible Soy, ProTerra o productos con certificaciones equivalentes.
ODS 16 – Paz, justicia e instituciones solidas
Mediante la colaboración al interior de GSI y con nuestros proveedores y aliados, nos esforzamos por apoyar el desarrollo de un sistema alimentario más sostenible, saludable y equitativo para beneficiar a todos.
ODS 17 – Alianzas para lograr los objetivos
Sin alianzas no existe GSI. La capacidad única de GSI para impulsar innovaciones revolucionarias en toda la industria del salmón de cultivo ha resultado en un cambio real y sostenible para el sector y los ODS.