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Londres, Reino Unido – 4 de abril, 10:00 BST: Global Salmon Initiative (GSI) tiene el placer de dar la bienvenida a Huon Aquaculture, un productor de salmón de cultivo de Tasmania, como miembro de la iniciativa de sostenibilidad líder en la industria. Con el ingreso de Huon, la membresía de GSI ahora incluye 15 empresas de cultivo de salmón junto con ocho empresas miembros de la cadena de abastecimiento. Unidas, las empresas miembros se comprometen a mejorar el desempeño medioambiental del sector mediante una mayor transparencia y cooperación.

“La sostenibilidad está al centro de las operaciones de Huon; guía cada paso de la producción y el procesamiento, y reconocemos la importancia que tiene esto para nuestros grupos de interés”, dijo Henrique Batista, CEO de Huon Aquaculture. “Nos unimos a GSI con el compromiso de participar en diálogos globales críticos sobre desafíos medioambientales compartidos, participar en debates técnicos orientados a soluciones y colaborar con iniciativas de toda la industria para mejorar el desempeño medioambiental. Esto fortalecerá aún más la resistencia y el compromiso del sector con las prácticas responsables”.

Anteriormente Huon fue miembro de GSI entre 2014 y 2017, y ahora con una nueva administración, vuelve a unirse a la iniciativa, lo que demuestra el compromiso de la compañía con la colaboración para lograr mejoras continuas en la sostenibilidad. Huon Aquaculture, fundada en el escabroso extremo sur de Tasmania, es una empresa integrada verticalmente que produce y comercializa productos de salmón del Atlántico y trucha arcoíris de alta calidad para los mercados nacionales e internacionales.

Huon Aquaculture está orgullosamente operada por JBS Australia, que forma parte de JBS Foods, la compañía de alimentos más grande del mundo y líder en el procesamiento de proteínas animales. “El salmón cultivado de manera responsable es una de las fuentes de proteína animal más sostenibles y esperamos compartir nuestros aprendizajes y ampliar nuestro conocimiento a través de GSI”. agregó Batista.

“El salmón de cultivo tiene una gran historia que contar como contribuyente a dietas saludables, sostenibles y resistentes al clima”, dijo Sophie Ryan, CEO de GSI. “En Tasmania, Huon es un importante contribuyente a la economía local y está comprometido con las mejoras continuas de sostenibilidad y con la creación de conciencia sobre los beneficios para la salud del consumo de salmón. Aquí es donde los esfuerzos colectivos como GSI pueden marcar la diferencia, focalizándose en el camino correcto y motivando y midiendo el progreso para comprometer al sector con su propio potencial”.

Media contact:

Sophie Ryan
GSI CEO
sryan@globalsalmoninitiative.org