Mesa redonda global de acuicultura: Catalizando la acción de la industria

Para movilizar la acción hacia los ODS, la Conferencia de las Naciones Unidas sobre los Océanos tiene la intención de acelerar la acción para el ODS 14: Vida Submarina con el tema general de "Ampliar la acción oceánica basada en la ciencia y la innovación para la implementación del Objetivo 14: Inventario, alianzas y soluciones".

El rol vital de la acuicultura en las dietas saludables y sostenibles

La acuicultura, que incluye la cría de animales y plantas acuáticos, es ampliamente reconocida como una contribución vital a un sistema alimentario mundial saludable, sostenible y resistente. A nivel mundial, el pescado y otros alimentos acuáticos proporcionan casi el 20% de la ingesta promedio de proteínas animales per cápita de más de 3.300 millones de personas y el 10% de aproximadamente 5.600 millones de habitantes. El suministro de alimentos acuáticos debe expandirse para satisfacer la demanda futura, ya que en 2020 se produjeron 87 millones de toneladas de pescado y en 2050 se necesitarán 155 millones de toneladas para poder satisfacer esta demanda.

La acuicultura sostenible puede proporcionar alimentos saludables y nutritivos para las personas y el planeta, mejorar las economías, crear empleo (incluso para mujeres y jóvenes) y apoyar una dieta sostenible y equilibrada. Sin embargo, aún se necesitan mejoras continuas en el desempeño social y medioambiental de la acuicultura y en muchas partes del mundo, en particular en África, no se ha aprovechado todo su potencial. Como un sistema de producción de alimentos relativamente bajo en huella de carbono, la acuicultura sostenible puede contribuir a la respuesta mundial al cambio climático y puede hacerlo de manera socialmente responsable con un impacto medioambiental mínimo.

El rol de la colaboración y el liderazgo de la industria

Aunque la acuicultura ha estado creciendo, innovando y mejorando en muchos lugares del mundo, hay muchas geografías que requieren un crecimiento acelerado, mejoras en el desempeño social y medioambiental, y una innovación e inversión significativas. Con el fin de poder entregar el potencial de crecimiento que tiene la acuicultura, todas las partes interesadas deben tomar medidas y las empresas deben desarrollar una colaboración más efectiva. Seguir operando los negocios como de costumbre no generará progreso a la escala necesaria.

Reconociendo el poder tanto de una respuesta colaborativa como del liderazgo del sector privado para aprovechar el potencial de la acuicultura, Global Salmon Initiative y FUTUREFISH, con el apoyo de Bill & Melinda Gates Foundation, convocaron una mesa redonda de líderes de la industria acuícola. La mesa redonda, organizada en Ámsterdam, Países Bajos, el 25 de mayo de 2022, reunió a CEOs y altos ejecutivos de 13 empresas acuícolas, incluidas organizaciones de productores, semillas, alimentos para peces, salud e inversionistas que representan una perspectiva global, con el objetivo de utilizar su experiencia y deseo para acelerar el progreso de toda la industria.

Los participantes de la mesa redonda reflexionaron sobre lo que el mundo necesita de la acuicultura, el potencial de la colaboración y las barreras y cuáles son las palancas de cambio para catalizar el progreso. Juntos, desarrollaron un Llamado a la acción, que representa un compromiso nuevo y global para promover el liderazgo mundial en la industria de la acuicultura. El objetivo de este Llamado a la acción es movilizar un futuro sostenible para la acuicultura impulsada por un propósito, es decir, una acuicultura que proporcione nutrición de manera equitativa y resistente al cambio climático. El Llamado a la acción sirve como una contribución a la Conferencia de las Naciones Unidas sobre los Océanos y ayudará a garantizar un rol mayor de la acuicultura para ayudar a alcanzar los ODS para 2030.

Un llamado a la acción

El Llamado a la acción, acordado por ejecutivos de más de 30 empresas y organizaciones acuícolas, responde al llamado de la ONU para la acción en los océanos y el agua dulce y representa las prioridades y compromisos de líderes selectos de la industria. Juntos reconocieron:

• La necesidad mundial de más fuentes de proteínas de alta calidad y responsables con el medioambiente.
• La necesidad mundial de garantizar que los alimentos se produzcan de forma eficiente y respetuosa con el medioambiente.
• La necesidad mundial de resultados sociales más equitativos de la acuicultura.
• Se reconoce que, si bien la acuicultura ha ido creciendo, innovando y mejorando, seguir operando los negocios como de costumbre no generará la escala de cambio necesaria.

En respuesta a tales desafíos, la visión del grupo es avanzar hacia la entrega total del potencial de la acuicultura mediante la producción de alimentos más nutritivos y sostenibles. Logrando esto, mejorará la seguridad alimentaria mundial, brindando mayores beneficios sociales y económicos. Los líderes priorizaron ocho áreas de acción:

Aprender y compartir experiencias

1. Establecer un centro de aprendizaje y aceleración y una base de datos relacionada para recopilar y promover el uso más amplio de modelos probados para escalar la producción acuícola sostenible, como plataformas de colaboración precompetitivas, sistemas de financiamiento a innovadores y plataformas abiertas para compartir tecnología.
2. Ejemplos de casos comerciales agregados para romper con la "trampa de los productos commodity o básicos” y así ayudar a apoyar a los productores que invierten en productos sostenibles e informar de oportunidades regionales específicas de mercado, teniendo en cuenta las distintas culturas y sensibilidades comerciales.

Apoyar el desarrollo de la futura regulación e infraestructura

3. Desarrollar una guía integral de la industria que describa el caso y el rol económico y social de la acuicultura en el apoyo a las dietas y comunidades saludables y sostenibles, y que proporcione un marco para los regímenes regulatorios en evolución y con visión de futuro, la infraestructura necesaria y otras áreas de oportunidad.
4. Apoyar la evolución de los sistemas normativos de la acuicultura con visión de futuro para fomentar un crecimiento medioambiental del sector que sea socialmente sostenible.
5. Expandir las oportunidades de financiamiento inclusivas y sostenibles para apoyar el crecimiento, fomentando el flujo de financiamiento hacia la acuicultura sostenible para promover los alimentos básicos y la nutrición para los pequeños productores, las mujeres y los jóvenes a escala.

Apoyar la adopción de tecnología y la innovación

6. Evaluar oportunidades para la colaboración precompetitiva en recursos genéticos acuáticos, considerando una mejor nutrición de animales acuáticos, programas de mejoramiento genético, enfoque regional y diversificación.
7. Crear centros y mecanismos globales y regionales para la transferencia de tecnología de innovaciones efectivas y mejores prácticas para acelerar la adopción a gran escala, incluidas regiones desatendidas como África.

Aumentar la comunicación transparente con todas las partes interesadas

8. Comunicar el rol de la acuicultura en el apoyo a sistemas alimentarios nutritivos y resistentes de manera más eficaz al brindar transparencia a todas las partes interesadas sobre los esfuerzos continuos del sector para mejorar y proveer una fuente de alimentos responsable y saludable.

Los líderes de la acuicultura que contribuyeron a este Llamado a la acción se han comprometido con estas áreas de prioridad. Al hacerlo, se comprometen a impulsar la sostenibilidad del sector a gran velocidad y escala. Reconocen la necesidad de promover una participación más amplia, particularmente de las regiones desatendidas, y continuarán acercándose y participando. Un grupo de liderazgo global de ejecutivos selectos también se reunirá para monitorear el progreso y tomar las medidas necesarias para garantizar que el cambio ocurra en el terreno. Hacemos un llamado a nuestros aliados y socios para que se unan y colaboren con la industria de la acuicultura para lograr esta visión.

Extendemos la invitación a otros del sector privado a unirse a nosotros en este Llamado a la acción. Envíe un correo electrónico a Sophie Ryan (sryan@globalsalmoninitiative.org) y Aliesha Piggott (aliesha@futurefish.org) para participar e involucrarse.