Certificación de sustentabilidad - Normas del ASC

Como miembros de GSI, nuestro compromiso es hacer mejoras importantes en la sustentabilidad de nuestras operaciones de salmonicultura y alcanzar los más alto niveles de desempeño ambiental y social. La transparencia cumple un papel importante en esto y entendemos que nuestro progreso en el logro de nuestras metas de sustentabilidad requiere evaluación y que la certificación ofrece un medio creíble y confiable de hacerlo.

Como miembros de GSI, hemos optado por usar la norma para el salmón del Consejo de Gestión Responsable de la Acuicultura (ASC) como nuestra certificación de preferencia para que los miembros de GSI trabajen en esa dirección, y nos hemos comprometido a tener un 100 % de las granjas certificadas para el año 2020. La norma del ASC fue elegida debido a que es la norma de sustentabilidad más desafiante y universal que se encuentra disponible.

A fines de 2016, alcanzamos una certificación de más de 110 granjas, lo que supera el 20 % del total de granjas de GSI y tenemos muchas más granjas en camino a la certificación. Puede hacer un seguimiento de nuestro progreso hacia esta meta visitando nuestra página del ASC.

Además, usamos la norma del ASC como un punto de referencia para el seguimiento de nuestro progreso hacia una sustentabilidad mejorada y compartimos de manera transparente todos estos datos a través de nuestro Informe de sustentabilidad.

El Informe de sustentabilidad de GSI es el primero en esta industria en cuanto a la presentación de datos de distintas compañías y distintas regiones en un solo lugar, el que se actualiza anualmente. El informe cubre datos sobre:

  • Producción global
  • Huella de carbono
  • Factor de conversión del pienso
  • Retención de energía
  • Retención de proteína
  • Rendimiento comestible
  • Escapes de peces
  • Mortalidad de peces
  • Uso de antibióticos
  • Recuentos de piojos de mar
  • Tratamientos no medicinales
  • Uso de ingredientes marinos en el pienso
  • Certificaciones
  • Cumplimiento social
  • Salud y seguridad ocupacional
  • Relación con la comunidad
  • Mano de obra directa
  • Inversión en I+D

Para ver nuestro Informe de sustentabilidad y conocer nuestro progreso, haga clic aquí.

Como miembros de GSI, también continuamos trabajando con una serie de normas adicionales, entre ellas: Mejores Prácticas de Acuicultura (Best Aquaculture Practices, BAP) y Buenas Prácticas Agrícolas (Good Agricultural Practices, GlobalGAP). Aunque las normas del ASC serán difíciles de lograr, esperamos que a través de la colaboración y del compromiso de intercambiar mejores prácticas, podamos usarlas como nuestro punto de referencia para lograr un progreso importante y medible. Esperamos que al compartir esos numerosos datos de esta manera, podamos involucrar a nuestras partes interesadas en nuestro recorrido hacia un futuro más sustentable para la salmonicultura.