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Cumbre de Alimentos Sustentables

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El objetivo de la Cumbre de Alimentos Sustentables es explorar nuevos horizontes para las ecoetiquetas y la sustentabilidad en la industria alimentaria a través del análisis de los problemas clave de la industria. ¿De qué manera los programas de ecoetiquetado orgánico, de comercio justo y otros fomentan la sustentabilidad? Con la creciente proliferación de etiquetas, …

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Seafood Expo North America

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LA REVOLUCIÓN DEL PIENSO: IMPULSANDO LA ECOEFICIENCIA E INNOVACIÓN EN LA ACUICULTURA DEL SALMÓN Si existe un lugar donde convergen los imperativos ambientales y económicos de la acuicultura es en la innovación del pienso. El progreso del pienso para salmones durante la última década ha sido revolucionario, pero el futuro es todavía más emocionante. En …

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EAT Fish – EAT Stockholm Food Forum Side Event

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Cermaq and the Norwegian Center of Expertise, Seafood Innovation Cluster have the pleasure of inviting you to EAT Fish at Clarion Hotel Amaranten. The meeting is organized in collaboration with the EAT Stockholm Food Forum 2016. With a growing world population, annual supply needed from the aquaculture sector must further surpass that from capture fisheries, …

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